2月12日，中国驻米兰总领馆领侨处主任蔡蕾应邀参加由欧洲首席厨师协会和意大利北部华侨华人餐饮业协会共同发起的“去中餐厅就餐”活动，当地知名米其林餐厅厨师及多家媒体记者共50余人出席。

蔡蕾主任首先感谢意大利优秀厨师代表、各位记者朋友对中餐和华人群体的关心和支持。她表示，中国政府把人民群众生命安全和身体健康放在首位，把疫情防控作为当前最重要的工作。在意华侨既热爱中国，也热爱意大利。目前餐饮界侨商已采取多种防护措施，包括加大消毒力度等，中餐厅食材也从当地采购，前来用餐是安全的。大家团结一心，终将战胜疫情。

《餐桌上的意大利》杂志总编鲁比尼代表意餐饮界友人表示，中餐同意餐一样深受大家喜爱，疫情不能损害两国人民坚固的友谊，也不应累及中餐。我们应该充分信任、紧密团结，定能战胜病毒。

活动中，中意大厨通力合作，中餐点缀意餐，一道道精美可口的风味美食赢得全场赞誉。此外，蔡蕾主任还就中国疫情防控的新举措新进展、米兰及外地华人社区防控情况等回答了记者提问。